Il ricevimento di Nozze inizia con il Gran Buffet Imperiale, questa è la parte in cui si accolgono gli invitati, che nell’attesa dell’arrivo degli sposi si rilassano degustando i nostri squisiti aperitivi immersi nella natura.
L’aperitivo viene servito nel giardino, ci sono piatti caldi che vengono serviti direttamente al tavolo, mentre la parte fredda viene allestita a buffet nei vari angoli dove gli ospiti scelgono ciò che più preferiscono.
In caso di cattivo tempo il buffet viene organizzato internamente, in sale molto spaziose ed accoglienti.
GRAN BUFFET IMPERIALE
DRINKS…
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Prosecco di Valdobbiadene
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Brut con Frutta Fresca
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Succo di Ananas
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Succo di Arance Rosse
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Succo Tropicale
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Cocktail
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Vin Brulè (periodo
Invernale)
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Acqua minerale
SERVITI A
TAVOLA…
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Crostini caldi:
al Salmone, al Formaggio, al Tartufo, alle Verdure del Contadino
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Rustici Caldi
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Bruschettine al Pomodorino
Fresco
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Focaccine assortite
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Mini Vol au Vent ripieni con
Mousse di Tonno
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Mini Bignè al Gorgonzola
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Tramezzini diversamente
farciti
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Cornetti Salati e imbottiti
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Zucchine e Melanzane
Croccanti
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Olive Ascolane
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Mini Supplì
L’ISOLA DEI
SALUMI….
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Selezione di Salumi di
Norcia,
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Prosciutto di Sauris al
coltello con Melone di Pachino
L’ISOLA DEL CASARO...
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Ricotta del Pastore con
Miele di Castagno
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Gocce di Mozzarella di
Bufala
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Parmigiano in Forma
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Ubriaco Sot la Trape
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Gorgonzola Blu di Capra con
Crostini Caldi
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Latteria di Grotta
Accompagnati con Lambrusco
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Salmone Affumicato con Ricottina
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Ciotoline di Insalata di
Mare
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Ciuffo di Maionese con
Gamberi al Vapore
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Cartocci di Moscardini
fritti e Dorati
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Pesce Spada Affumicato con
Mele Dolci
Accompagnati con Malvasia del
Lazio
SUSHI e SASHIMI…….
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